夏野菜 6月中旬のお世話
長ナス
茎が力強い紫色になってきました。
前回、支柱を3本にし誘引したのですが、上手く支柱に寄り添って成長しはじめていました。
実も一つ大きくなっていました。大体10cmほどです。長茄子なので、もう少し長くなるまで様子を見ます。
いつも通り、畑に着いたらまずトマトの脇芽欠きと誘引をします。かなり背丈も高くなってきました。
足元の葉っぱが一枚地面に着いていたので、それも欠きました。一度に何枚も取ってしまうと、ストレスになってしまうんだそうです。
先週に比べると、実の色も黄色味を増し、うっすら赤みも見えてきたような…（親バカ？）
赤ピーマン
3〜4cm程の小さなピーマンが3つ、その他にも小さい実が✨まだ背丈が40cmほどなので、こんなにたくさんの実をいっぺんに大きくさせても大丈夫なのか、少し心配です。
今日のところは、このまま様子を見ることにしました。次回株の様子を見て、負担がまだ大きいかなと思ったら、赤く変色してきていなくても収穫してあげようかなと検討中です。
葉が増えてきて密集してきました。風通しを良くしてあげる事で弱らないようにしてあげます。上から見て中心部に空間を作ってあげると、風がよくなります。内側に向いている枝を切ってあげました。
サンチュ
前回ほとんどの葉を収穫したのに、また元通りのフッサフサに成長していました。
今日で3回目の収穫です。何度収穫できるのでしょうね？
今日も中心部を残して、たくさん収穫しました✌️
葉物
発芽率にばらつきが出てしまいましたが、撒き直さずこのまま育てようと思います。
去年、コマツナが虫害にあってしまったので、今年はこの子達にネットを設置しました！
今日の種まき
新たにオカノリとシソ（青）、クウシンサイを巻きました。マルチに穴を開け、ひと穴に4つ撒きます。
その上から不織布をふんわり、そして水やり。
クウシンサイは毎年育てていて、中華風のニンニクの炒め物は夏の定番おかずです。
オカノリとシソは、今回初めて育てます。
初めての野菜の栽培は、育てる楽しみと同時に、新しい料理のレパートリーを開拓するのも醍醐味ですね。
