小玉スイカが割れた‼️
ここのところ連日の雨だったので、色々心配しながら畑を覗きに行きました。
やはり、荒天に耐えた傷跡がありましたが、よく頑張ってくれました☺️
小玉スイカ
小玉スイカちゃん、割れてる〜
風でぶつかったのかな。
急に水分吸い込んだのかな。
（激太りして肉割れみたいなイメージ）
とりあえず、腐っちゃう前に収穫しよう！と思い、収穫目安となる髭ばまだからかってなかったものの、叩くと良い音がしていることもあって、急いで収穫。
大丈夫かな？でも割れ目から甘そうな蜜が垂れた後ある。
虫侵入してないかな。
赤くなってるかな。
隣の畑のパパと娘にもトントン叩いてもらって、スイカの感覚を楽しみながらも心配が絶えない。
帰って傷口部分をカットしてみると…
赤い！！虫も入っていなく、本当に綺麗で、甘くて良い香り✨
畑でホカホカにあったまっているので、切り口にラップをして冷凍庫で冷やし中🍉
もう一つのスイカちゃんは無事に成長してる！安心安心…と思っていると、
あれ！？
先週は無かったスイカちゃんがこんなに大きくなって登場👀
左上でカマキリがカメラ目線して見守ってるし🤣嬉しいな〜。
今日は、孫ヅルを丁寧にたどってカットを数本。地面に付いているツルや、混み合った部分がない様にしてきました。
エダマメ
連日の雨もあって喜んだのは、エダマメさん達。実がぷっくりして収穫しどきです。
今年は、膨らんだ順に鞘を摘み取って順に食べようと思っていましたが、天候不良で畑に来れない間にすっかり全部膨らんでしまったので、根こそぎ収穫になりました。
今夜の夕飯で、早速食べてみました。
歯ごたえよし、香り良し✨
さすが採れたて、1時間以内‼️
エダマメの保存
枝から取ると鮮度が落ちるのが早くなるとのことで、明日の分は枝付きのまま冷蔵庫へ。
その他は、新鮮なうちに鞘をキッチンバサミで丁寧に外して…
塩揉みをして5分程おいたら、水洗いをしてえぐみを取ります。枝付きの時は匂いはほとんどしないのに、水洗いの時には青臭さが漂いました。キッチンペーパーで水気をとったら、ジップロックに入れて冷凍庫へ。
長ナス
風で枝にあたったのでしょうかね？きずがついてしまっていますが、ヘタ部分のトゲも元気いっぱい傷口もまだ綺麗で、問題なしです！
小ぶりなものが４つあったのですが、株への負担を減らすため２つは収穫してきました。
ミニトマト
カラスの被害が多く、なかなか収穫ができなかったミニトマト。前回から房にネットを被せたところ（写真なくてすみません。スイカのハンモックにしているネットが袋状で、それをかけました）無事にこれだけ収穫が出来ました✨
ミニトマトの虫害
トマトは実に穴を開けて中に虫が繁殖をしているものもあり、周りのトマトに移動して行かない様に見つけ次第摘み取って処分。
ちなみに、まだ色付いていない段階から穴あけて来ます。見つけないとなかでイモムシがどんどん成長するので要注意‼️
パプリカ
背丈の小ささが気になっているパプリカさん。
先週は、株をもっと育てさせるために、まだ赤くなっていない小さいピーマンを全部収穫。
まずは大きくなってもらう事に集中できる様にと言う思いで。
だいぶ大きくなって来ました。右だけ 笑
左側も頑張ってほしいところです。
サンチュ
毎回記事に書いている気もしますが、先週収穫して丸裸だったサンチュ、また茂っていました。ただ、回数を重ねたからか雨がただいたせいか、少し葉の質が悪くなって来た気もします。
左はリーフレタス
右はサンチュ
